そうこう農園さんの農薬・化学肥料不使用の春菊

まずは生のまま、ごま油、塩、おろしにんにく、白ごまで和えてブラックペッパーを振ってシンプルに食べましたが、独特の香りが癖になりとてもおいしくいただきました✨途中から焼き海苔をちぎってかけたのもおいしかったです！
ミネラル由来の塩気があるので、洗ってカットしたらぜひそのままつまみ食いもしてみてください😆ほんのり塩気を感じます🫶🏻

次の日は、サッと湯がいて豚しゃぶとポン酢で食べました✨生食でも、湯がいても、茎にはしっかりと甘みがあります！！

新鮮な春菊をお好きな食べかたで、たっぷり楽しんでくださいね🥬