生産者　関谷 裕幸

「関谷さんの野菜が食べたいと言ってくれるお客さんがいて、その人たちの想いに応えようと農家は野菜を作る。」

野菜は農家だけで作るものではなく、食べてくれる人たちとの信頼関係でさらにおいしくなるものだと思いますし、そんな距離感を作り出すことができたら、農業の可能性はもっと 広がっていきます 。

常に上を求め、その土地に合い、最大限においしさを引き出すことができる品種や栽培方法を模索するのも、関谷さんの野菜を待っている人たちを喜ばせたいからです。

［場所］白河市
［主な生産］トマト（ 6 月～ 11 月）人参（11 月～ 3 月）