トロピカルトマト

生産者NO.5/ 関根幸一郎
美味しさの指標である「甘さ」の中に、トマト本来の香りと旨みを追求し、独自の栽培方法にたどり着きました。

ただ甘いだけではなく、香り高い上品なトマトを目指しています。一つ一つ丁寧に糖度を計測し、選び抜かれたものだけが最高ブランドの「トロピカルトマト」として出荷されます。

トマトの微妙な変化を見逃さず、的確な対応を施す様子、太陽の光を多く当てるために葉を小ぶりに調整する工夫など、同じトマト農家からも一目置かれています。