皮が緑で、中身が赤い丸型の大根です。辛みがあり、薄い輪切りにすればサラダや、バーニャカウダー等の彩にもなります。厚切りにして、ソテーやグリルにすると甘みがあり付け合わせにも最適です。
ニッケイファーム（郡山市）
