天日干しのコシヒカリ

今では珍しい天日干しをして自然乾燥したコシヒカリです。天日干しをすることによって、養分が転流し味わいがとても濃い、濃淳なお米となっております。今は農業の効率化が進み、天日干しのお米は貴重な商品となっております。ぜひ一度ご賞味ください。玄米でも冷めても美味しく召し上がることができます。甘み、粘り、旨味、極上のお米をぜひお手元に。