ラディッキオ

¥160(税込)
サイズ・個数・重さ: 1個

白菜を手のひらサイズに小さくしたような形の「チコリ」の仲間で、赤チコリーとも呼ばれます。葉は生で食べるとほんのり苦みがあり、船のような形を生かしてサラダやオードブルなどの盛り付けに使われたりします。

鈴木農場(郡山市)