夏のトマトよりも栽培日数を２倍～3倍かけるため冬に旬を迎えるうまみ成分や糖度が一般市場にあるトマトよりも高く栽培している矢吹町の農家様です。調理向けのトマトで、加熱すると旨みとコクが増します。加熱してそのまま食べたり、ソースなどにしてお使いください。野菜炒めや、他の具材を入れてのホイル焼き、豚バラ肉を巻いて焼いてもとても美味しいです。
トロピカルトマト（矢吹町）
